小熊嘟嘟湯圓的做法 小熊嘟嘟湯圓怎樣做

1、將糯米粉用1/4的沸水和適量冷水和成光滑的麵糰。

2、麵糰手感細膩，密實。

3、將麵糰分別分成一個大的面片，包入紅豆沙餡，或五芳齋芝麻餡。

4、再滾三個小的圓球，成小熊腳丫的模樣，若干份。

5、鍋中倒水煮沸，將湯圓入鍋中，煮至水再次沸騰，點水至湯圓漂在水面上。

6、舀少許湯圓水，加入紅豆沙拌勻。

7、再將煮好的小熊湯圓放入紅豆湯中即可。