西紅柿燉牛腩要燉多久才爛 西紅柿燉牛腩要燉爛的時間

1、西紅柿燉牛腩要燉兩小時左右才爛，先將牛腩切成小方塊，用清水泡三小時，泡完後將肉裡水分瀝乾。

2、鍋中燒熱油，放入桂皮、大料煸炒出香，再放入牛腩翻炒至變色後，放進加料的燉鍋中加開水，大火燒開轉小火燜一小時，最後加入番茄，小火繼續燉一小時即可。