洋蔥炒土豆片的做法 教你洋蔥炒土豆片的做法

1、原料：紫洋蔥、辣椒、土豆、胡椒粉、蠔油、鹽、薑末、白醋、醬油、蔥花。

2、準備食材，土豆片清水泡3分鐘去澱粉。

3、油加熱放胡椒粉蔥姜。

4、蔥花炒出味後下土豆辣椒，翻炒放醋醬油。

5、待土豆片炒軟後放洋蔥，椒鹽，可不放。

6、炒熟後放鹽蠔油即可。