如何做洋蔥爆土豆 怎麼做洋蔥爆土豆

1、主料：洋蔥1個、土豆1個。

2、輔料：辣椒適量、蔥適量。

3、配料：油適量、鹽適量、花椒適量、醬油適量、味精適量。

4、土豆去皮切片。

5、將洋蔥剝去老皮洗淨，掰成小塊。

6、蔥和辣椒切小段。

7、鍋中放入油燒熱，放蔥段和花椒炒香，下入土豆片加適量醬油翻炒。

8、最後放入洋蔥、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。