新鮮茵陳怎麼吃 新鮮茵陳的吃法

1、泡茵陳茶：加入適量新鮮茵陳或幹茵陳10克，清洗後放進杯子中，衝進開水，蓋上悶泡3到5分鐘就可以食用，晾涼至60度上下時，還能夠加適當純蜂蜜調料，實際效果更強。用茵陳煮茶是更為簡易的食用方法，此湯色色翠綠且芳香香氣撲鼻，有清寒溼和退黃疸的飲食療法作用，可用以黃疸尿少、溼瘡發癢等症的飲食療法，能合理防止和醫治春天易產生的肝炎病，尤其是對亞急性黃疸型肝炎功效更加明顯。

2、茵陳蒿湯：取幹茵陳18克或新鮮茵陳180克，放水2升，煮到剩餘大概1200ml料汁時，新增9克黃連和9克山梔子，再次煎制到只剩餘600ml高湯，濾除殘渣後分三次飲服。此方源於唐朝醫聖張仲景的《金匱要略》，是各代中醫治療肝腹水的優選妙方，尤其是對黃疸型肝炎的治療效果更優。

3、茵陳紅棗湯：取新鮮茵陳200克或幹茵陳20克，新增3到5枚大棗，加上一定量冷水火災燒開，再煮15分鐘上下，撈起來茵陳丟掉就可以，這時的湯液呈全透明的棕色，香醇四溢，可立即食用或打個雞蛋同食。