經驗 涼拌腐竹怎麼做好吃又簡單 涼拌腐竹的家常做法 來源:時尚少女範 2.31W 1、腐竹用涼水泡發兩小時。2、青紅辣椒切絲,蔥白切絲。3、泡好的腐竹改刀。4、鍋中燒水,水開後倒入腐竹,焯水20秒撈出。5、放入涼水裡涼透後瀝乾水分。6、將腐竹和切好的蔥絲、辣椒絲一起倒入容器。7、加鹽、白糖、生抽、陳醋、辣椒油、芝麻香油、香菜拌勻裝盤即可。 腐竹 涼拌 家常 好吃