胡辣湯的做法和配方 胡辣湯的做法和配方是什麼

1、用料：花生300克、黃花菜200克、澱粉3勺、木耳一大把、胡辣湯底料一小包、雞腿2只、蔥花適量、海帶絲200克、百葉絲100克、麵筋200克。

2、準備食材，將雞腿燉煮，煮爛後切成絲，雞湯備著！

3、加點油，炒雞肉和麵筋。加入雞湯，大火煮開！

4、依次加入各個配料和調料包，然後大火煮開，小火燉煮十分鐘，煮到入味！

5、加入調好的調料包，喜歡稀一點的就加一包，喜歡濃稠的可以加兩包料。小火熬製二十分鐘。加入香油和蔥花，嚐嚐鹹淡適宜的話，配上大餅就可以出鍋了。