豆豉炒辣椒炒肉做法 豆豉炒辣椒炒肉做法介紹

1、食材：尖椒、豆豉、豬肉、蔥、姜、蒜、生粉、醬油。

2、起鍋熱油，油熱倒入豬肉，快速翻炒變色。

3、均勻變色後加入蔥薑蒜和幹辣椒進行翻炒均勻出香味。

4、加入豆豉翻炒均勻。

5、加入辣椒均勻翻炒入味，最後可以加入小半勺雞精和適量鹽調味即可。