豉香辣椒炒肉怎麼做 製作豉香辣椒炒肉的方法

1、原料：辣椒200g，帶皮五花肉100g。

2、調料：豆豉15g，蔥10g，姜3g，醬油5ml。

3、辣椒去籽洗淨切段，豬肉切片。

4、熱鍋下油，先放入豆豉炒香。

5、再放入蔥薑末炒香。

6、放入肉片翻炒，炒至出油。

7、放入辣椒翻炒至斷生。

8、加入醬油翻炒均勻過火出鍋即可。