孕婦吃西蘭花禁忌 關於孕婦吃西蘭花的禁忌

1、西葫蘆：西蘭花含有豐富的維生素C，西葫蘆中含有維生素C分解酶，兩者同吃會影響機體對維生素C吸收，降低西蘭花的營養價值。

2、動物肝臟：西蘭花含有豐富的膳食纖維，若與豬肝、雞肝等動物肝臟同吃，會與動物肝臟中的銅、鐵、鋅等元素結合形成不易消化的物質，進而影響機體的吸收。

3、牛奶：西蘭花中含有草酸，若孕婦喝了牛奶後馬上吃西蘭花，西蘭花中的草酸與牛奶中的鈣質相遇，會結合成沉澱物草酸鈣，影響對鈣的吸收。