孕期可以吃芡實嗎 孕婦飲食禁忌

1、芡實孕婦是可以吃的，芡實裡面含有大量的澱粉等物質，能補充孕婦身體缺乏的能量，同時也不會對胃腸道產生影響。因此適當的吃點芡實對身體是有好處的。芡實裡面還有的鈣比較多，適當的吃芡實，能夠補充孕婦身體缺乏的鈣元素，預防各種疾病的產生。芡實是一種滋補的佳品，能夠起到保健功效，但是一定要注意，最好不要過量的食用此類食物，過量使用可能會對胃腸道產生負擔，導致各種不適症狀出現。平時需要少食多餐，同時還需要均衡飲食。

2、孕婦飲食禁忌

（1）生豆類：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。

（2）生豆漿：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆漿未，可引起食物中毒。

（3）木薯：木薯的根、莖、葉都含有毒物質，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導致神經麻痺疾病，甚至會引起永久性癱瘓。

（4）發芽馬鈴薯：馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質部分高几十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識障礙、呼吸困難，重症者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺致死。

（5）鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙鹼，這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透後過開水燙一下，再烹調食用。

（7）青西紅柿：青西紅柿含有毒物質龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大。

（7）腐爛的生薑：腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。

（8）生竹筍：新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒。