榴蓮核可以煲雞湯嗎 榴蓮核是否可以煲雞湯

1、榴蓮核可以煲雞湯的，榴蓮殼煲雞湯是一道菜品，主要製作原料有老母雞、榴蓮殼等。味道鮮美清潤，是秋天的清補靚湯。用榴蓮殼來煲湯在廣東人看來也是比較特別的一道湯品。

2、榴蓮核煲雞湯的做法：（1）雞洗淨剁小塊，淖水；（2）榴蓮殼取白瓤和殼，殼要去外皮，露出白色部分，一同放入湯煲中；（3）大火燒開後轉小火60分鐘，最後加入枸杞，調入食鹽。