海帶頭怎麼做好吃

海帶頭是一道常見的海鮮菜品，做法簡單，下面是一種製作海帶頭的好吃方法：

材料：
- 海帶頭250克
- 蔥薑蒜切碎適量
- 食用油適量
- 鹽適量
- 醬油適量
- 糖適量
- 醋適量

步驟：
1. 將海帶頭泡軟，洗淨後切成小塊。
2. 熱鍋冷油，將蔥薑蒜爆炒片刻，加入海帶頭翻炒均勻。
3. 加入適量的食用鹽、醬油和糖，繼續翻炒均勻。
4. 倒入適量的水，蓋蓋悶煮約10分鐘，直到海帶頭變軟入味。
5. 最後加入適量的醋翻炒均勻即可。

溫馨提示：根據個人口味可以調整鹽、醬油、糖和醋的量，喜歡辣的可以加一些辣椒粉或辣椒醬增加口感。