什麼是調和油 調和油介紹

1、調和油是一種通過混合不同型別的食用油（如大豆油、玉米油、橄欖油等）製成的通用食用油。

2、調和油通常具有較高的抗氧化性和適中的烹飪溫度，因此適合用於烹飪和烘焙。它也被用於製作調味品和沙拉醬。擁有均衡的脂肪酸組成，調和油可作為一種更健康的選擇，對比單一種類的食用油。