適合冬季種的菜 有菠菜香菜和蘿蔔等

1、適合冬季種的菜是菠菜、香菜和蘿蔔。因為耐寒性強，冬季北方地區也可種植，不過生長速度慢。

2、香菜。冬季也可種植香菜，若是溫度過低，可以在上面覆蓋一層稻草或者是塑料布，這樣可保溫保溼，能促進小苗生長。此外，它也很適合在秋季種植，冬季就能吃到了。

3、蘿蔔的品種都比較耐寒，無論是種植胡蘿蔔還是白蘿蔔都可以。即使溫度降低到5度左右，也不會影響地下根塊的發芽。冬季多吃蘿蔔都身體健康更有利。