赤霞珠和蛇龍珠的口感

赤霞珠是一種黑皮紅肉的葡萄品種，口感屬於酒體相對圓潤、口感柔和的紅葡萄酒型別，具有澀味和濃郁的水果香味。

蛇龍珠是一種淺色皮肉的葡萄品種，口感屬於酒體較清新、輕盈的白葡萄酒型別，帶有柑橘、芒果、青蘋果等味道，以及富含礦物質的口感。

根據以上描述，赤霞珠和蛇龍珠口感差異較大，主要表現在酒體型別、味道和口感上。