太平猴魁沖泡方法 太平猴魁怎麼沖泡?

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太平猴魁沖泡方法 太平猴魁怎麼沖泡?

1、沖泡太平猴魁茶首選要選擇好水,水質對茶湯品質的影響很大。一般分為軟水和硬水,自來水是硬水,不好用來泡茶,山泉水、純淨水是軟水,用來沖泡猴魁茶是最適合不過的,也可以直接用農夫山泉來沖泡。

2、最好選擇玻璃杯沖泡太平猴魁茶,沒有的話可以選用白瓷蓋碗。因為玻璃杯沖泡時,可以很方便的觀察到猴魁茶在水中舒展遊動,沉浮林立的美妙變幻。沖泡前先用沸水燙洗一遍茶具,然後再正式泡茶。

3、投茶量一般為3-5g,茶水比1:50~60ml,注水後浸泡1-2分鐘後飲用。太平猴魁是尖茶之極品,衝泡水溫不宜過高,以85度左右為宜。通常不需要洗茶,可以反覆沖泡3-4次。

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