關於燒湯的時尚百科
1、用料:生菜50g、雞蛋2個、火腿腸1根、鹽適量、香油。2、雞蛋打散。火腿腸切片,生菜切絲備用。3、鍋子燒水,放入火腿腸片。4、水開,慢慢下入蛋液。5、水開,將生菜絲放入,關火。6、加入鹽、香油調味,即可出鍋。...
芋頭燒湯是一道以芋頭為主食材製作的湯料理。下面是製作芋頭燒湯的傳統做法:材料:-芋頭:500克-肉片:150克(可選)-青菜:適量-薑片:適量-蒜瓣:適量-料酒:適量-鹽:適量-香菜:適量(可選)-雞精:適量(可選)步驟:1.將芋頭削皮,切成塊狀備用。...
燒毛豆湯是一道簡單而營養的做法,下面是詳細的步驟:材料:-毛豆500克-瘦肉片(可選)200克-蔥薑蒜適量-雞精適量-鹽適量-生抽適量步驟:1.準備工作:將毛豆洗淨,瘦肉切成薄片,蔥薑蒜切成末備用。2.鍋中加入適量油,將蔥薑蒜炒香。3.加...
1、新鮮黃花菜應該先加工晒乾,然後在吃之前還要先用開水焯一下,再用涼水浸泡至少兩個小時。2、除此之外,在做黃花菜湯的時候一定要加大火力,把它徹底加熱,而且每次也不宜過量食用。焯熟的黃花菜適用於涼拌、炒、汆湯或者做...
1、原料:胡蘿蔔500克,白糖50克。配料:清水500克。2、將胡蘿蔔洗淨,切碎,放入鋼精鍋內,加入水,上火煮沸約20分鐘。有關胡蘿蔔湯雜圖3、用紗布過濾去渣,加入白糖,調勻,即可飲用。4、特點:味略甜,營養豐富。5、製作關鍵:要選用新鮮的...
金針菇燒湯是一道簡單又營養的湯品,下面是它的做法:所需材料:1.適量金針菇2.適量雞肉或其他肉類(可選)3.適量薑片4.適量蔥段5.適量鹽和胡椒粉6.適量食用油步驟:1.準備好金針菇,將其沖洗乾淨,並用手將菇根部切去。2.如果準備使...
桂魚燒湯是一道以桂魚為主要食材,搭配其他配料煮制而成的湯菜。下面是一種常見的桂魚燒湯的做法:材料:-桂魚一尾(約500克)-姜塊適量-蔥段適量-料酒適量-鹽適量-雞精適量-清湯適量-水澱粉適量步驟:1.將桂魚洗淨,去鱗、去內臟,...
茄子燒湯是一道簡單又美味的家常菜,下面是茄子燒湯的家常做法:材料:-茄子:2個-豆腐:200克-瘦肉:100克-青紅椒:適量-姜蒜:適量-蔥:適量-水:適量-鹽:適量-醬油:適量-生抽:適量-白胡椒粉:適量-食用油:適量步驟:1.茄子去皮切成塊狀,豆腐切...
紅薯燒湯是一道美味營養的湯品,下面是一種常見的做法:材料:-紅薯:2個-胡蘿蔔:1根-洋蔥:1個-雞湯或蔬菜湯:適量-鹽和胡椒粉:適量-橄欖油或食用油:適量步驟:1.準備材料:將紅薯、胡蘿蔔和洋蔥洗淨,切成塊狀備用。2.熱鍋加入橄欖油或...
黃鱔燒湯是一道經典的湖南菜,下面是一種常見的黃鱔燒湯的做法:材料:-500克鮮黃鱔-50克薑片-2顆蒜瓣,切碎-2片香菜-2片幹辣椒(可根據個人口味增減)-適量鹽和味精-適量清湯或雞湯步驟:1.鮮黃鱔去皮去內臟,洗淨,切段備用。2.熱鍋...
三文魚燒湯是一道美味而營養的湯品。下面是三文魚燒湯的做法:所需材料:1.300克三文魚片2.1個洋蔥,切絲3.2個胡蘿蔔,切片4.2個土豆,切塊5.2個西紅柿,切塊6.適量的青菜,如菠菜或西蘭花7.適量的香菜,切碎8.適量的鹽和胡椒粉9.適...
豬肝燒湯是一道營養豐富的傳統菜餚,以下是一種簡單的做法:材料:-豬肝250克-薑片5片-蔥段2根-料酒適量-鹽適量-雞精適量-香菜適量步驟:1.將豬肝切成薄片,用清水浸泡片刻以去除血水。2.鍋中加入足夠的水,放入薑片和蔥段,大火煮...
1、原料。燒高湯最好用豬骨、羊骨或牛骨等肉類作原料,這樣燒出來的湯比較鮮美。2、加水步驟。首先放入洗好的骨頭和肉,接著放冷水下鍋燒煮,在燒湯中途不要加水。3、加水原理。開始必須放冷水,放熱水會使肉類外層蛋白質凝...
火腿腸燒湯的做法大全有以下幾種:1.火腿腸燒土豆湯:材料:火腿腸、土豆、洋蔥、蒜末、鹽、胡椒粉、清湯。做法:1.土豆切成塊狀,火腿腸切成片狀。2.鍋中倒入適量油,加入蒜末和洋蔥炒香。3.加入火腿腸煸炒片刻。4.加入土豆塊翻...
1、材料:鵪鶉蛋10個、蝦餃一盒、火腿腸一根、土豆一個、韭菜一把、小蔥二根。2、輔料:鹽少許、雞精少許、麻油半匙。3、鵪鶉蛋冷水下鍋,加點鹽。水煮開了以後。轉小火煮十分鐘。4、冷水浸泡兩分鐘。5、找一個密封的盒子...
1、材料:生抽:1/2湯匙、生粉:1/2湯匙、胡椒粉:1/4湯匙、油:2湯匙、麻油:1/4湯匙、鹽:適量、粉絲:1扎、排骨:200克、黃鱔:500克、蔥:1條、香菜:1棵、姜:2片、水:5碗2、排骨洗淨,汆水撈起;3、煮沸煲裡的清水,放入排骨,小火煲一個小時;4、買...
草魚燒湯是一道清淡而豐富的湯菜,它的製作方法如下:所需食材:1.新鮮草魚:500克2.薑片:適量3.蔥段:適量4.料酒:適量5.清水:適量6.鹽:適量步驟:1.將草魚洗淨,並去除內臟和鱗片,切成塊狀備用。2.預先準備一個適合燒湯的大鍋,加入適量...
魚丸燒湯是一道傳統的湯菜,口感鮮美,營養豐富。下面是魚丸燒湯的幾種做法。1.經典魚丸燒湯材料:-魚丸-雞胸肉(切成薄片)-青菜(洗淨切段)-薑末-蔥花-高湯或清水-鹽和胡椒粉調味步驟:1.將高湯或清水煮沸。2.加入魚丸和雞胸肉片...
1、棕櫚花可以用來做湯喝,再用它做湯的時候,需要準備適量的蔥姜和食用油,把準備好的棕櫚花洗淨,掰成小塊兒,在炒鍋中放食用油,加熱後放入蔥姜,炒香菜,放入適量生抽蠔油調味,放入適量的清湯加熱,煮開後把棕櫚花入鍋一起煮成湯就...
蘆薈燒湯的做法如下:材料:-蘆薈葉子200克-豬骨500克-薑片3片-大蔥1根-料酒適量-鹽適量步驟:1.先將蘆薈葉子剝去外層硬皮,洗淨後切成小段備用。2.將豬骨用水煮開,撈出後用清水沖洗乾淨。3.鍋中加入適量清水,放入豬骨、姜...
蘑菇燒湯的做法如下:所需材料:-幹香菇:適量-鮮蘑菇:適量-雞腿肉或豬肉:適量-薑片:適量-蔥段:適量-蒜瓣:適量-料酒:適量-鹽:適量-雞精或味精:適量-溫水:適量步驟:1.準備材料:將香菇和蘑菇清洗乾淨,切成薄片。雞腿肉或豬肉洗淨,切成小塊...
泥鰍燒湯是一道美味的傳統湯菜,以下是製作泥鰍燒湯的做法:材料:1.泥鰍:500克2.薑片:適量3.大蔥:適量4.料酒:適量5.食鹽:適量6.雞精:適量7.白胡椒粉:適量8.溼澱粉:適量步驟:1.將泥鰍洗淨,瀝乾水分備用。2.燒一鍋開水,加入一些薑片和...
1、竹筍燒湯水開後15至20分鐘即可。2、竹筍湯用料:綠竹筍1支,五花肉150g,姜1-2薄片,蔥3支,鹽適量,香油適量3、綠竹筍剝殼後削去底部老根,將切下來的老根放入湯鍋加適量水燉煮約15分鐘,然後濾出湯水備用。在燉煮的時候可以切配...
小魚燒湯,是一道以小魚為主要食材的湯類菜品,製作簡單,口感鮮美。下面是小魚燒湯的做法:材料:1.小魚500克2.薑片適量3.蔥段適量4.料酒適量5.鹽適量步驟:1.將小魚洗淨備用,薑切片,蔥切段。2.熱鍋加入適量的油,將小魚倒入鍋中煎...
1、食材準備:豆腐不要太多,半塊足夠,記得是嫩豆腐,海鮮菇切成段。2、雞蛋打散,平底鍋倒少量油,倒入雞蛋液搖晃鍋煎成雞蛋皮,雞蛋液凝固就好,不要煎老了。捲起出鍋。3、把起鍋的雞蛋皮切成條狀備用,其實切成別的形狀也行。4、...
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