寒菌上的綠黴能吃嗎 寒菌上的綠黴可以吃嗎

1、寒菌上的綠黴能吃。

2、寒菌上的綠色並不是黴菌。寒菌菇的特點是“受傷”的地方會逐漸變成綠色，比如拔蘑菇時留下的切口，或者是在清洗、刀切時的留下的裂痕和刀口等，這些地方都會逐漸變成銅綠色，像生鏽發黴一樣。