關於大紫球的時尚百科
1、用料:圓茄子2個、植物油適量、食鹽適量、蔥2根、味精適量、醬油適量。2、把圓茄子切成如下圖的粗條,炒過茄子的親都知道,炒茄子很費油,因此,在炒前得在切好的茄子上少淋些涼開水,攪勻,水別太多了,多了影響口感,這樣炒茄子時...
1、紫薯去皮切厚片(每片厚7-8mm左右),用保鮮袋裝好紫薯片,紮好保鮮袋,放入微波爐中高火7-8分鐘,用擀麵杖將紫薯片擀成泥狀,放盤中待用。2、把豆沙餡,揉成一顆顆小球,用做餡料,把紫薯泥揉成一個個小球(直徑4cm左右),再按扁,包好豆沙...
1、食材:紫薯適量、煉乳適量、澱粉適量。2、準備適量的紫薯,切塊,上鍋蒸熟;3、把蒸熟的紫薯放入盆中,粘成泥狀,加入適量的煉乳,團成小圓球;4、適量的澱粉放入盆中,放入開水,活成麵糰;5、幹成麵皮,把紫薯球包起來;6、放入煮開的水中...
1、主料紫薯200g,糯米粉150g,輔料紅糖粉50g,玉米澱粉30g,水120g,泡打粉2.5ml,白芝麻適量。2、將切好的紫薯上蒸鍋蒸熟。3、將蒸熟的紫薯壓成泥。趁紫薯泥的餘溫倒入紅糖粉攪勻。4、將糯米粉澱粉泡打粉混合拌勻過篩倒入紫薯...
1、準備食材:紫薯500g;椰絲20g;葡萄乾40g;黑芝麻陷20g;全蛋液一個;低筋麵粉40g;糖適量。2、蒸好的紫薯壓成泥,去皮,加入切碎的葡萄乾,麵粉,全蛋液,加入10g椰蓉,然後混合成麵糰待用。3、取一小塊紫薯泥,像包湯圓一樣包入一...
1、食材:紫薯5個、糯米粉100克、糖20克、鹽2克、淡奶油100克、芝士片2片、芝麻2勺。2、紫薯去皮切成塊,蒸熟。3、紫薯蒸熟後加入糖和鹽壓碎,壓成紫薯泥。4、紫薯泥裡面加入糯米粉、淡奶油,揉搓成紫薯麵糰。5、芝士片切成...
1、食材:紫薯2個、白糖2勺、西米半包、豆沙餡若干。2、首先準備紫薯切片,並放入蒸鍋蒸熟。3、準備西米,提前泡入水中。最好是一晚上。4、將蒸熟後的紫薯放入碗中,並且加入2勺白糖。並用勺子搗成泥。5、用紫薯泥合成麵餅,中...
1、原料:紫薯500g、水適量、白糖適量、蜂蜜適量。2、紫薯切成片,蒸鍋上汽蒸15分鐘取出。3、蒸好的紫薯加入糖,壓成泥,備用。4、把壓好的紫薯捏成球擺在盤中。5、碗中加入蜂蜜、清水攪勻淋在紫薯球上即可。...
1、將紫薯削皮,洗淨,切塊,放到蒸籠上隔水蒸。2、蒸好後裝到碗裡,用鍋鏟或者硬勺子之類的工具搗成紫薯泥。3、蒸熟的紫薯很軟,很容易搗成紫薯泥。4、紫薯泥中加入2-3勺白糖拌勻。5、紫薯包豆沙,搓成球形。6、裹上一層面包糠,...
1、主料:紫薯2個。2、輔料:西米100克、綠豆沙2個。3、紫薯蒸熟壓成泥。4、然後揉成一個小皮包住豆沙。5、揉成小球。6、西米加水二十秒到出水。7、放入紫薯粘滿西米。8、放入盤中蒸十分。9、出鍋。...
1、材料:紫薯適量,煉乳適量,澱粉適量。2、準備適量的紫薯,切塊,上鍋蒸熟;把蒸熟的紫薯放入盆中,粘成泥狀,加入適量的煉乳,團成小圓球。3、適量的澱粉放入盆中,放入開水,活成麵糰;擀成麵皮,把紫薯球包起來;放入煮開的水中,煮5分鐘,悶10...
1、用料:紫薯180g、糯米粉50g、糖15g、鹽1g、淡奶油80g、鹹蛋黃5個、白芝麻適量。2、所有材料準備就緒。3、紫薯去皮蒸熟,加入糖、鹽、淡奶油,碾碎成泥。4、加入糯米粉,如果太溼可以再稍微增加一點糯米粉。混合成團備用。...
1、先將紫薯洗乾淨,去皮,切成塊狀,然後放入鍋中煮熟。2、將煮熟的紫薯壓成紫薯泥。3、紫薯泥加麵粉、奶油、甜煉乳一起攪拌均勻。4、揉成紫薯球的形狀,表面沾白芝麻仁,放烤盤中,烤箱180°烤20分鐘就可以了。...
1、材料:紫薯4個、麵粉適量、奶油適量、甜煉乳適量。2、先將紫薯洗乾淨,去皮,切成塊狀,然後放入鍋中煮熟。3、將煮熟的紫薯壓成紫薯泥。4、紫薯泥加麵粉、奶油、甜煉乳一起攪拌均勻。5、揉成紫薯球的形狀,表面沾白芝麻仁,放...
1、用料:紫薯3個、白糖1勺、香蕉1個、椰蓉適量。2、把蒸熟的紫薯去皮後放入保鮮袋。3、用擀麵杖把紫薯擀一擀,這樣擀過之後的紫薯泥就比較細膩,如果紫薯比較幹,可以加點牛奶,如果紫薯的溼度剛剛好,那就不用加。4、準備一根...
1、主料:紫薯2個(80克)乳酪20克、水20克、糯米粉90克、白芝麻適量、糖25克;2、紫薯洗淨去皮切片,微波爐蒸熟。3、加水用料理機打成泥,紫薯泥有145g。4、加入糖和糯米粉,揉成團。5、準備一些白芝麻和乳酪。6、帶上一次性手套,...
1、食材:紫薯、馬蘇裡拉乳酪、芝麻、椰蓉、牛奶、糯米粉、煉乳。2、紫薯,洗淨,削皮,切片,上鍋蒸熟,等待的時候可以順便把乳酪切成丁。3、蒸好的紫薯放到不大燙手的時候,用手把它們捏成紫薯泥。4、加入牛奶,糯米粉,煉乳,繼續捏。...
1、原料:紫薯3根、白糖適量、芝士碎適量、蛋撻皮9個、蛋黃液適量、黑芝麻適量。2、把紫薯去皮上鍋蒸熟,壓成泥後加入白糖繼續壓成泥。3、把紫薯泥搓成球壓扁,放上芝士碎包起來。4、把蛋撻皮放軟後分離撻皮和託撻,再放入紫...
1、紫薯削去皮後切片上電飯鍋蒸,儘量切薄,這樣熟的快。2、蒸好後碾碎,加上糯米粉,倒上適量的牛奶和白糖攪拌均勻。3、把芝士弄成小塊,然後放到準備好的盤子裡。4、弄好的紫薯揉成圓形壓扁,中間裹上適量的芝士,再揉成團。5、...
1、食材:紫薯1個、白糖適量、煉乳適量、糯米適量、水適量、芝士適量。2、將紫薯去皮洗淨,然後切片上鍋蒸熟。蒸熟後盛出,加入適量白糖和煉乳,然後壓成紫薯泥。取出一小團紫薯泥並壓成餅狀,然後包入芝士碎並搓成球狀。3、糯...
1、用料:紫薯一個、紅薯一個、糯米粉適量、麵粉適量、白糖適量、麵包糠適量。2、紫薯紅薯切成小塊放進鍋裡蒸熟。3、蒸熟後用保鮮袋裝入蒸熟的紅紫薯和少許白糖分別揉成泥。4、揉成泥後加入少許糯米粉和麵粉揉成麵糰。...
1、材料:紫薯500克、白糖50克、糯米粉200克。2、紫薯上鍋蒸熟。3、將蒸好的紫薯搗成泥。4、趁熱加入白糖。5、加入糯米粉。6、燒一點兒開水加入糯米粉中。7、充分拌勻。8、將拌好的粉團成丸子。9、將所有的丸子團好。1...
1、食材:紫米1杯、花生100g、赤砂糖35g、高壓鍋適量、小旋風適量。2、紫米一杯加入淨化水浸泡一晚。3、高壓鍋內加入水,放上浸泡好的紫米和少許水。4、蓋上高壓鍋蓋開中火,煮至壓力顯示器上升兩格,轉小火,燜煮6分鐘熄火。5...
1、希望一向以在嚴冬開花的常綠樹而聞名於世。寒冬時,乍見粉紅色的花蕾和白色的花朵,似乎在告訴人們春天的腳步近了。因此繡球花的花語就是——希望。受到這滿花祝福而生的人,極富忍耐力和包容力。他會帶給許多人希望,自...
1、用料:紫薯3個、白糖1勺、香蕉1個、椰蓉適量。2、做法:(1)把蒸熟的紫薯去皮後放入保鮮袋。(2)用擀麵杖把紫薯擀一擀,這樣擀過之後的紫薯泥就比較細膩,如果紫薯比較幹,可以加點牛奶,如果紫薯的溼度剛剛好,那就不用加。(3)準備一根...
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