口蘑裡面有一圈黑色絨毛能吃嗎 口蘑的食用禁忌

1、看情況。 口蘑是口蘑科口蘑屬真菌，味甘性平，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質等成分物質，正常情況下好的口蘑顏色是白色的，隨著放置時間變長，口蘑會被氧化變色。 若口蘑有一圈黑色但沒有其他症狀發生，這時候的口蘑是可以進行食用的，只是口感不是很好，但要是口蘑變黑是因為滋生了細菌以及微生物導致的，那麼這時候口蘑不建議吃。

2、口蘑性質平和，含有豐富的維生素、蛋白質、纖維素、氨基酸以及多種礦物質成分，適量吃具有一定宜腸益氣、散血熱、解表化痰等作用，一般人群均可食用進行食用，並沒有特殊的禁忌人群。 只是口蘑不建議吃太多，正所謂物極必反，吃太多的口蘑可能會加重自身腸胃負擔，導致身體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。