煮海螃蟹的做法 煮海螃蟹怎麼做

1、主料：冬瓜1500克。

2、輔料：海蟹3只、姜3片、食鹽1/2茶匙。

3、用刷子把蟹刷乾淨，用對筷子把蟹蓋和蟹身分開，把內臟和腮清乾淨，蟹身剁半。把3個海蟹處理好備用。

4、冬瓜削皮。

5、把冬瓜切塊。

6、把冬瓜放入砂鍋。

7、倒入約2碗水，放入薑片煮至冬瓜軟身。

8、放入海蟹繼續煮15分鐘。

9、最後放鹽調味即可。