迷你八爪魚怎麼做好吃 迷你八爪魚如何做好吃

1、先用涼水清洗一下，隨後泡至變軟無硬感為準。

2、帶皮五花肉切塊，八爪魚洗淨回軟(泡的水留用)蔥薑切片，大料適量，料酒一勺。

3、五花肉放鍋內加水煮至發白將熟，澇出。

4、重起鍋，入油加八爪魚少炒，入五花肉加蔥，薑片，大料，料酒醬油，鹽，泡魚的水一起燉熟即可。