11月有哪些應季的水果蔬菜 11月具體有哪些應季的水果蔬菜

1、馬蹄

馬蹄，學名“荸薺”，11月是馬蹄成熟的時間，這個時候的馬蹄最是爽甜。中醫認為荸薺可以清熱生津、通便止咳、瀉火、護膚，是秋冬季節的時令蔬果。

2、蘋果

十一月大部分蘋果都上市。蘋果又被稱為萍婆，其性味甘涼，具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張之餘聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒。

3、柚子

柚子的最佳上市時間是9月下旬到明年2月。中醫認為柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽的良好水果。

4、冬棗

11月正是冬棗大量上市的季節。營養專家指出，冬棗有“百果之王”和“活維生素丸”的美譽，其中維生素C的含量尤其豐富，每100克新鮮棗果肉內含量為352毫克，是蘋果維生素C含量的70倍、梨的140倍、金絲小棗的20倍。醫學研究表明，成年人每天攝入充足的維生素C，可以清除體內各種毒素，增加對疾病的抵抗能力，並促進新陳代謝。在秋季感冒高發時節，多吃點新鮮的冬棗有益身體健康。

5、梨

梨上市時間是8月到第二年2月。梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等，具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處。秋天若能每天堅持吃一兩個梨，不僅對秋燥症具有奇特功能，還能清熱、安神，對高血壓、失眠多夢有必定協助治療的用處。

6、火龍果

火龍果的開花結果期為每年的5～11月，從花開到採果約40天時間，所以在11月，你也可以盡情享受火龍果的美味。火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，起解毒作用。火龍果富含美白面板的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。

7、橘子

11月到第二年4月是橘子上市的時間。橘子含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾的藥效。尤其對老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者，是食用上品。每天吃1個橘子還能避免口腔癌、喉癌和胃癌等癌症的侵襲。

8、石榴

石榴的上市時間從8月持續到12月。石榴性味溫甘酸澀，有生津止渴、殺蟲止痢的作用。石榴可直接食用，也可榨汁飲用。酸石榴對防治腹瀉很有效，甜石榴可防治咽燥口渴，並可殺蟲抑菌。患口腔炎及口腔黏膜潰瘍者可每日用石榴汁含漱幾次，能得到緩解。