熟羊肉怎麼做好吃又簡單 熟羊肉如何做好吃又簡單

1、用料：羊肉片250克、大蔥2根、白糖3克、生抽3ml、蠔油5ml、白酒3ml、醋3ml、鹽3克。

2、調味在小碗裡調勻待用。

3、一點點底油，油鍋加熱到5成熱時，放一半的蔥白煸香，然後放入羊肉片迅速翻炒。

4、熟羊肉稍微炒炒。

5、放入剩餘的大蔥，翻炒均勻，倒入小碗調味料快手疾炒至肉片全部變白即可。