煮鹹鴨蛋水開後煮幾分鐘熟 煮鹹鴨蛋需要煮多久

1、煮熟鹹鴨蛋所需要的時間越閒，鴨蛋的做法有密切的關係的，如果把鹹鴨蛋直接放在水裡煮的話，一般需要八分鐘左右，如果把鹹鴨蛋放入涼水中煮，需要十五分鐘左右才能煮熟的，如果想要吃到半生半熟的流質蛋黃，熱水需要煮七分鐘左右，涼水中煮十分鐘左右。

2、因為鴨蛋的大小不一樣，所以煮熟鹹鴨蛋所需要的時間也會不同的，如果判斷鹹鴨蛋是否已經成熟，應該讓鹹鴨蛋在沸水中煮幾分鐘之後，把鹹鴨蛋撈起，如果鹹鴨蛋表面的水分迅速蒸發幹掉，就算鹹鴨蛋已經煮熟了。

3、只有在鹹鴨蛋剛剛煮熟的時候，撈起來才可以品嚐到比較鮮美的味道的，而且這個時候的營養是非常豐富的，並且最大限度的能夠節約能源，把鹹鴨蛋放在涼水鍋中，讓水面剛好淹沒鹹鴨蛋，大火煮沸之後調至小火煮十分鐘就可以了。