牛奶麥片饅頭怎麼做好吃 怎麼做牛奶麥片饅頭好吃

1、和麵，麵粉上是酵母粉，發酵粉的用量看麵粉的多少和空氣溫度。

2、再撒上燕麥片，用筷子攪勻，繼續攪拌。

3、和麵和成光滑不黏手的狀態，然後蓋上蓋子等待發酵，聞者有點酸的麵粉氣就可以了。

4、揉麵，一定要用很多幹麵粉。揉好後靜置醒一醒。

5、用擀麵杖是要把麵粉裡的氣泡擠壓出來，擀成片狀再捲成條狀，切開小塊。

6、上蒸屜，篦子上抹上油，饅頭就不會黏了，先燒水，等鍋裡發出響聲再把饅頭放鍋裡蒸20分鐘就可以了。