刮油沙拉做法步驟 刮油沙拉的做法

1、用料：蝦8只，彩椒2個，蘆筍5根,玉米1根，芹菜2根,橄欖油2茶匙，紅酒醋3茶匙，鹽0.5茶匙，黑胡椒1茶匙。

2、彩椒切小丁、蘆筍去老皮切段、玉米剝粒。

3、燒水加半茶匙鹽，將蔬菜焯水，過涼瀝乾水分。

4、大蝦剝去蝦線，煮熟之後去頭剝殼。

5、將所有蔬菜一起拌勻，大蝦擺開。淋上橄欖油2匙、紅酒醋2匙、黑胡椒1茶匙，隨吃隨拌。