不辣水煮肉片的家常做法?正宗 不辣水煮肉片做法

1、主料：紫菜30g、冬瓜200g、豬肉60g。輔料：油適量、鹽適量、海帶適量、花椒適量、開水適量、蔥薑蒜適量、味精適量。準備好所有材料，紫菜最好選擇無砂的。

2、鍋裡倒入油，放入少量花椒。

3、花椒炸出香味後，放入切好的肉片翻炒。

4、放入蔥薑蒜翻炒。

5、倒入切成片的冬瓜。

6、加入事先煮好的開水，蓋上鍋蓋燜一會。

7、開啟鍋蓋，放入海帶，煮5分鐘。

8、最後放入紫菜，再煮2分鐘。

9、加入適量鹽調味。

10、關火加入少許味精。