烤鴨架子湯怎麼做好吃 烤鴨架子湯做好吃的方法

1、香蔥洗淨切成蔥花，分為兩份；

2、生薑切片；

3、鴨架拆開，分成小塊；

4、鍋燒熱，倒入少許油；

5、加入一份香蔥、薑片炒香；

6、放入鴨架翻炒，將鴨油炒出；

7、加入開水，一定要開水，湯汁才會很快變為誘人的奶白色。加水的量就根據各位熱愛美食的小朋友自己的需要啦，想多喝湯就多加點；

8、大火煮開，轉小火煮二十分鐘左右，有時間的小朋友也可以多煮一會，時間可是早就美食的關鍵。煮十分鐘後就可以加鹽調味了，根據個人口味就好；

9、關火。放入剩下的一份香蔥，根據個人喜好加入適量的白胡椒粉。香濃鴨湯出鍋！