吃藍莓幹對身體有什麼好處 藍莓幹吃了有什麼好處

1、保護視力，消除疲勞：藍莓中含有豐富的花青素(Anthocyanin)(活性物質),這是維護眼睛健康、預防視力受損的重要元素,其功能在於保護眼睛的微血管,進而促進血液迴圈;同時更有加速視紫質樸(Visualpurple)再生的能力,而視紫質樸正是良好視力不可或缺的東西。

2、預防疾病：大多數人都知道其實藍莓在水果界是抗氧化能力最強的一種水果，這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌症和心臟疾病的抗氧化能力。

3、花青素對血管硬化、心臟疾病、減緩衰老,增強記憶力都有顯著功效,尤其可以增加膠蛋白、可降低眼壓,緩解眼睛疲勞,有益於青光眼和白內障。藍莓吸收自由基的能力(ORAC值)很高,可以減少氧自由基對細胞膜、DNA和其它的細胞成分的損害,預防體內功能紊亂和許多老年疾病的發生。

4、增強免疫力：藍藍莓中含有大量的營養物質，而花青素就是其中的一種，吃藍莓不僅有助於大腦細胞對抗毒素、促進大腦利用葡萄糖，它還能有效的強化腦細胞之間的傳導，是健腦補腦的佳品。抗氧化劑可中和體內自由基,增強免疫系統。

5、有益心臟健康：藍莓中含有可幫助血管擴張的成分,進而降低血栓及心臟病危險。研究發現,每週吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。

6、降低血糖：糖尿病患者吃藍莓有助於調節血糖水平。每週吃5份藍莓等低升糖指數水果,堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。

7、緩解衰老：藍莓中含有大量的營養物質，而當這些營養物質進入人體後能夠有效的減緩人類的衰老，而其中天藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。