開面館麵湯是怎麼熬製 開面館麵湯是如何熬製
來源:時尚少女範 8.6K
1、清洗食材:把豬骨、雞架、鴨架清洗乾淨後,放入鍋中,大火煮開。撇去浮沫,再撈出清洗掉血沫,將豬骨打破備用。
2、熬煮:鍋中放薑片、蔥段,大火燒開,將豬骨、雞架和鴨架放入鍋內,蓋上鍋蓋,轉中大火熬煮3個小時即可。
1、清洗食材:把豬骨、雞架、鴨架清洗乾淨後,放入鍋中,大火煮開。撇去浮沫,再撈出清洗掉血沫,將豬骨打破備用。
2、熬煮:鍋中放薑片、蔥段,大火燒開,將豬骨、雞架和鴨架放入鍋內,蓋上鍋蓋,轉中大火熬煮3個小時即可。