自制冷麵湯的家常做法 冷麵湯怎麼做

1、準備好所有材料，蘋果、梨、菠蘿去皮切片，姜、蒜拍一下切幾刀備用。

2、準備一個乾淨的盆，放入純淨水、雪碧、蘋果、梨、菠蘿、糖、白米醋醋、生抽、老抽、姜、蒜、鹽、大喜大牛肉粉，攪拌均勻，放冰箱密封冷藏幾個小時入味。如果湊不齊這些水果可以用蘋果醋替代調味。

3、冷麵用清水泡一會，水開下鍋煮熟。用清水多投幾次，倒入調好的冷麵湯，放上自己喜歡的配菜、辣椒醬或者辣椒油，也可以切個煮好的雞蛋。

4、撒點熟白芝麻即可。