芝麻劍怎麼做 芝麻劍的做法
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1、用料:芝麻劍500克,西紅柿50克,鹽、味精5克,料酒3克,湖椒3克,蔥、姜各5克。
2、芝麻劍宰殺,洗淨後切成3釐米長的段。
3、泡椒切成2釐米長的段。
4、鍋內盛酸湯上火,湯開下芝麻劍,取鍋前撒蔥、味精、鹽等配料後即食。
5、酸湯的製作:香茄5千克,老薑500克,蒜米250克,小米椒1千克,鹽500克,米酒250克,甜酒250克,放入罈子中蓋上蓋子,壇沿上水,15天后即可用,食用時用刀剁碎即可。
1、用料:芝麻劍500克,西紅柿50克,鹽、味精5克,料酒3克,湖椒3克,蔥、姜各5克。
2、芝麻劍宰殺,洗淨後切成3釐米長的段。
3、泡椒切成2釐米長的段。
4、鍋內盛酸湯上火,湯開下芝麻劍,取鍋前撒蔥、味精、鹽等配料後即食。
5、酸湯的製作:香茄5千克,老薑500克,蒜米250克,小米椒1千克,鹽500克,米酒250克,甜酒250克,放入罈子中蓋上蓋子,壇沿上水,15天后即可用,食用時用刀剁碎即可。