芝麻餅的做法 在家怎麼做芝麻餅

1、芝麻半碗，雞蛋2個，麵粉2勺，酵母2克，白糖20克，食用油2勺。

2、用個乾淨的碗打入2個雞蛋

3、用個玻璃碗倒入半碗黑芝麻，將2個蛋黃放入。

4、將雞蛋和芝麻攪和下，繼續放入2克酵母和20克白糖。

5、續加入油2勺，然後一起攪拌。

6、在攪拌好的芝麻里加入2勺麵粉。然後放入蛋清，一邊加蛋清一邊攪拌。

7、揉成麵糰醒發。醒發至2倍大。

8、案板上抹上油，將麵糰放上壓平後用擀麵杖擀成面片。

9、用刀切成小塊。先橫切在斜切。

10、然後放入烤盤裝進烤箱上下180度烤20分鐘即可食用。