兒茶素是什麼東西

兒茶素是一種天然化合物，也稱為半乳茶素。它屬於茶多酚的一種，存在於綠茶、烏龍茶、黑茶和紅茶中，是茶葉的主要成分之一。兒茶素具有抗氧化、抗菌、抗病毒、降血壓、降膽固醇等多種保健功能，是一種重要的天然保健物質。