海鱸魚是什麼魚

海鱸魚，俗稱"鱸魚"，是一種常見的鹹水魚類，屬於鱈科。俗稱"海鱸魚"是為了與淡水魚類中的"鱸魚"區分開來。海鱸魚身體呈側扁形，背部為深綠色或褐色，腹部為銀白色。它們屬於中型魚類，通常體長30-60釐米，最大可達1米長，體重可達10-20公斤。海鱸魚肉質鮮嫩，味道鮮美，是一種受到人們喜愛的食用魚類。