臘肉吃了會對人體有害嗎 臘肉是什麼

1、所有的物質要起作用，都必須有一定量的積累。只要在一定的限量下吃，都不會影響人體健康。

2、臘肉是指肉經醃製後再經過烘烤(或日光下曝晒)的過程所製成的加工品。它的防腐能力強，能延長儲存時間，並增添特有的風味，是很多地方過年必備的食品。