清炒紫菜心的做法 清炒紫菜心的製作方法

1、新鮮紫菜薹500g。

2、從根部開始撕去外皮，露出嫩嫩的綠綠的菜心。

3、然後掐成一小段一小段，如此把所有的紫菜薹處理乾淨。

4、炒菜鍋置於煤氣爐上，鍋中放入適量油，油溫熱時，放入洗淨的紫菜薹，翻炒均勻。

5、炒軟後，加入一點水，煮開，再調入一小勺鹽和一小勺味精調味。

6、一盤水水嫩嫩的清炒紫菜薹就做好了。