清炒白菜的做法 清炒白菜的製作方法
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1、白菜葉掰下,清洗乾淨,切成段,瀝乾水分備用。
2、乾淨鍋,開大火燒熱,倒入玉米油,油溫熱後,下薑片。
3、倒入白菜,進行翻炒。
4、翻炒30秒~1分鐘,倒入料酒。繼續翻炒。
5、然後倒入一點點清水,翻炒均勻。蓋鍋蓋悶煮1分鐘。
6、悶煮好,開鍋蓋,翻炒一下,加入鹽調味,翻炒均勻,30秒到1分鐘後關火。
1、白菜葉掰下,清洗乾淨,切成段,瀝乾水分備用。
2、乾淨鍋,開大火燒熱,倒入玉米油,油溫熱後,下薑片。
3、倒入白菜,進行翻炒。
4、翻炒30秒~1分鐘,倒入料酒。繼續翻炒。
5、然後倒入一點點清水,翻炒均勻。蓋鍋蓋悶煮1分鐘。
6、悶煮好,開鍋蓋,翻炒一下,加入鹽調味,翻炒均勻,30秒到1分鐘後關火。