紫甘藍怎麼做好吃清炒 清炒紫甘藍的做法

1、所需食材：主料400g紫甘藍，配料：適量油，適量鹽，適量生薑，適量大蒜，適量雞精，適量十三香，適量蔥。

2、紫甘藍洗淨，切片。

3、鍋熱油，姜蒜爆香，倒入紫甘藍。

4、大火快速翻炒，斷生後加入鹽，加入雞精，加入十三香再翻炒片刻即可。