做發麵餅牛奶雞蛋能一起放嗎 做發麵餅牛奶雞蛋是否能一起放

1、做發麵餅牛奶雞蛋不建議一起放。

2、因為牛奶中含有乳糖，雞蛋中含有大量的蛋白質，蛋白質食用以後可以分解為氨基酸，這兩種食物都不含有葡萄糖，所以如果單純食用牛奶和雞蛋，會導致血液中的葡萄糖減少，這樣就會消耗乳糖，減少牛奶的營養成分，另外雞蛋中的蛋白也會跟牛奶中的營養成分相互反應，使營養價值下降，所以不適合同時食用。