工業加工食品和餐飲加工食品的區別 工業加工食品和餐飲加工食品有什麼不同

1、工業加工食品和餐飲加工食品的區別在於工業加工食品為半成品，需要餐飲加工成能直接使用的食品。

2、食品加工業指糧食及飼料加工業、植物油加工業、製糖業、屠宰及肉類蛋類加工業、水產品加工業、食用鹽加工業和其他食品加工業。食品的原料主要是動植物，而它們又是農副產品。因此，食品工業與農業(包括農、林、牧、副、漁)有著密切的關係。食品加工業的共性就是將原材料轉變為高價值的產品，是一個確保食品安全和延長貨架期的轉化過程。