香菜拌荸薺怎麼做 製作香菜拌荸薺的方法

1、主要食材：荸薺300克、香菜50克、食鹽、味精、香油、胡椒麵各適量。

2、荸薺洗淨、去皮，切成小片放入盤中。

3、香菜擇洗乾淨，切成末後放入裝荸薺片盤中。

4、撒上適量食鹽，醃漬入味，瀝去水分後再放入食鹽、味精、胡椒麵拌勻，調好口味，淋上香油，拌勻即可食用。