排骨燉什麼菜好吃 排骨和什麼菜一起煮味道好
來源:時尚少女範 5.81K
1、燉排骨可以加西紅柿,俗稱番茄排骨湯,燉排骨還可以加玉米、白蘿蔔、紅蘿蔔、酌料加生薑、蒜、蔥等。
2、把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水。
3、撈出來後,再燒好開水,把焯好的排骨放進去,蔥、姜、花椒、大料少許,小火煮。期間放一點鹽,可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎動就基本熟了。
4、這時候可以放一些蔬菜(番茄、玉米等)進去,和排骨一起燉。把蔬菜燉爛後大火收湯汁,加適當鹽、味精就可以出鍋了。
1、燉排骨可以加西紅柿,俗稱番茄排骨湯,燉排骨還可以加玉米、白蘿蔔、紅蘿蔔、酌料加生薑、蒜、蔥等。
2、把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水。
3、撈出來後,再燒好開水,把焯好的排骨放進去,蔥、姜、花椒、大料少許,小火煮。期間放一點鹽,可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎動就基本熟了。
4、這時候可以放一些蔬菜(番茄、玉米等)進去,和排骨一起燉。把蔬菜燉爛後大火收湯汁,加適當鹽、味精就可以出鍋了。