如何自制風乾豆腐乾? 怎麼做風乾豆腐乾
來源:時尚少女範 2.37W
2、將豆腐切成較大較厚的塊。
3、放在瀝水籃裡,表面抹上比炒菜更多的鹽,放在太陽下晒乾。
4、當豆腐體積變小几倍,用手摸上去變硬即可。
5、將豆腐塊清洗乾淨,切薄片。
6、油鍋燒熱,放入豆腐塊翻炒。
7、加入辣椒和鹽,翻炒幾下。
8、淋入少許水。
9、燒至豆腐變軟,微微收汁即可。
2、將豆腐切成較大較厚的塊。
3、放在瀝水籃裡,表面抹上比炒菜更多的鹽,放在太陽下晒乾。
4、當豆腐體積變小几倍,用手摸上去變硬即可。
5、將豆腐塊清洗乾淨,切薄片。
6、油鍋燒熱,放入豆腐塊翻炒。
7、加入辣椒和鹽,翻炒幾下。
8、淋入少許水。
9、燒至豆腐變軟,微微收汁即可。