香檳與乾白的區別

香檳和乾白的區別在於製作工藝以及地理標識：

1. 製作工藝：香檳是指產自法國香檳區的起泡酒，採用特定的釀製方法（雙發酵）製作而成。乾白是指白葡萄酒的一種型別，可以採用不同的釀製方法。

2. 地理標識：香檳是法國香檳區的專有名稱，只有在該地區生產的酒才能被稱為“香檳”。而乾白則沒有地理標識要求。

另外從口感上來說，香檳的氣泡更為細膩，口感更為豐富，常用於慶祝或重要場合；而乾白則更適合搭配食物或日常飲用。