茴香肉餡怎麼調好吃

茴香肉餡的調製方法有很多種，以下是一種簡單的調製方法：

1. 準備材料：茴香、豬肉末、薑末、蒜末、鹽、生抽、料酒、白胡椒粉、澱粉、雞精、食用油。

2. 將茴香切碎備用。

3. 將豬肉末放入碗中，加入薑末、蒜末、鹽、生抽、料酒、白胡椒粉、澱粉、雞精，攪拌均勻。

4. 加入切碎的茴香，再次攪拌均勻。

5. 鍋中加熱適量的食用油，待油熱後將調好的茴香肉餡放入鍋中煎炒至熟爛。

6. 最後根據個人口味可以適量調整鹽的使用量，炒好的茴香肉餡就可以用來包餛飩、餃子或者燒烤等。

這樣調製的茴香肉餡口感香醇，茴香的獨特香氣能夠增添食物的美味。