蓮子紅棗湯的做法大全

蓮子紅棗湯的做法：

材料：
- 蓮子：適量
- 紅棗：適量
- 冰糖：適量
- 水：適量

做法：
1. 將蓮子用清水浸泡約1-2小時，讓其軟化。
2. 紅棗用清水洗淨。
3. 鍋中加入適量的水，放入蓮子和紅棗。
4. 大火煮沸後轉小火煮約30分鐘，直到蓮子和紅棗變軟爛。
5. 新增適量的冰糖，煮至冰糖完全融化。
6. 關火，讓湯稍微冷卻一下，即可享用。

小提示：
- 可以根據個人口味調整冰糖的用量。
- 如果喜歡口感更軟糯的蓮子，可以先蒸煮一下再煮湯。
- 也可以根據個人喜好加入其他材料，如紅豆、花生等。