陰米可以怎麼做點心嗎陰米做成米花糖

來源：時尚少女範 1.42W

1、準備好陰米，不粘鍋放入豬油待油溫升到炒菜的溫度，放入陰米爆成米花(這裡最好先放一點陰米爆成米花後用漏勺瀝乾放好備用，如此反覆爆完陰米)，因為我也是第一次做總結的經驗。如果一次性放入陰米會導致陰米爆不完整。

2、爆完米花油倒掉不用洗鍋，加適量的水，加入白砂糖，麥芽糖(我沒有麥芽糖用做月餅沒用完的轉化糖漿)小火熬至拉絲。可以用一隻筷子粘上糖漿放水裡涼了咬一下是脆的就好了，是軟的就繼續熬。